Najstarsze ośrodki produkcji sera

Najstarsze odkryte ośrodki produkcji sera na świecie odkryto na Chorwacji, choć przez pewien okres za takie uważano odkryte w Brześciu Kujawskim i Osłonkach datowane na 7 tys. lat. Stanowiska chorwackie okreslono na 700 lat starsze.